Kosthold ved Parkinsons sykdom

Onsdag 14. oktober kl. 18 får Ringerike og omland Parkinsonforening besøk av klinisk ernæringsfysiolog Anne Marie Skjølsvik. 

Anne Marie har mer enn ti års erfaring fra TINE SA og har de siste fire årene arbeidet i spesialisthelsetjenesten ved Unicare Hokksund. Der jobber hun med rehabilitering og følger blant annet personer med Parkinsons sykdom gjennom gruppeopphold. I tillegg jobber hun som treningsinstruktør ved Salto Treningssenter.  

Hun er opptatt av matens betydning for helse og livskvalitet, og ser et sunt og variert kosthold som en viktig del av behandlingen. Anne Marie er en energisk og engasjert formidler som liker å gjøre kunnskap forståelig, relevant og mulig å bruke i hverdagen. 

I foredraget vil hun snakke om: 

• hvorfor et godt kosthold er viktig ved Parkinsons sykdom 

• vanlige ernæringsmessige utfordringer 

• hvordan måltidene kan tilpasses ved ulike symptomer og behov 

• spesielle råd om protein, måltider og inntak av Parkinson-medisiner 

Det blir et kunnskapsbasert foredrag med råd som kan gjøre det lettere å ivareta både ernæring, helse og livskvalitet i hverdagen, og muligheter for å stille individuelle spørsmål i etterkant.